发布时间:2016年11月01日 来源:江西省人民政府网
 
新闻发布会现场 (朱源杰 摄)

        11月1日,江西省政府新闻办、省农业厅联合召开江西省草地畜牧业发展情况新闻发布会。省农业厅党委委员、省畜牧兽医局局长吴国昌介绍全省草地畜牧业发展情况,省畜牧兽医局副局长刘亮、省畜牧兽医局副局长黄图强、省畜牧兽医局畜牧饲料处处长欧阳延生出席发布会,并回答记者提问。省政府新闻办新闻发布处处长陈惠龙主持发布会。  

  吴国昌介绍近年来,我省草地畜牧业持续稳定增长。2015年,全省牛出栏154.8万头、肉羊出栏96.5万只、兔出栏368.5万只,草食畜肉产量20万吨、鲜奶产量11.5万吨。全省各地充分利用草地和农作物秸秆等资源,强化工作措施,大力推广种草养畜,草地畜牧业已由副业逐步向专业化、商品化转型,主要表现为“四个提高”一是基地建设水平不断提高。各地充分发挥比较优势,加强草食畜养殖基地建设,初步形成了吉安、宜春两个肉牛优势产区,南昌、赣州两个优质奶源基地,以及赣西北肉羊基地。2015年,吉安、宜春两市肉牛出栏84.4万头,占全省总量54.5%。赣西北10个肉羊重点县出栏63.5万只,占全省总量67.9%。南昌县、于都县等9个县(区)奶牛存栏占全省总量94.7%。二是规模经营水平不断提高。2015年,全省年出栏50头以上的肉牛养殖场户2171个,规模比重达17.9%;年出栏100头以上的肉羊养殖场户有1406家,规模比重达28.3%;年存栏20头以上的奶牛规模养殖场户302个,规模比重达90.8%。三是产品加工水平不断提高。全省建立了一批现代化屠宰加工和精深加工生产线,肉牛、鲜奶、兔产品等草食畜加工企业50多家,其中省级以上龙头企业有18家,销售收入超亿元的有9家。全省肉牛屠宰加工能力超10万头,鲜奶加工能力达30万吨。四是草地资源利用水平不断提高。2015年,全省签订草地承包合同近8万份,承包草地面积达311万亩。推广利用荒山荒坡和冬闲田人工种草,配套发展草食畜,全省每年人工种草面积达200万亩。建立了江西鄱阳湖草业发展公司等10多家草产品加工企业, 2016年湖草加工干草量预计超过2万吨。

  吴国昌介绍我省按照“巩固提升生猪产业,做大做强家禽产业,大力发展牛羊产业,因地制宜发展特色养殖业”的发展思路,明确牛羊生产作为畜牧业结构调整的突破口,大力发展草地畜牧业,主抓了五方面工作一抓调查摸底。我省开展了草地资源调查、母牛母羊存栏普查、牛羊规模养殖场户登记备案调查,基本摸清了全省草地资源、能繁母牛母羊、草地保护建设和开发利用模式及草食畜规模养殖等情况,为领导决策提供了依据。二抓规划引导。在调查摸底的基础上,我省制定了《关于贯彻落实<全国牛羊肉生产发展规划(2013-2020年)>的实施意见》,在“十三五”畜牧产业规划中,专门编制了《草地畜牧业发展规划》,明确发展目标和工作措施。各设区市也积极开展草食畜发展规划。三抓项目推动。近年来,我省先后实施了南方现代草地畜牧业发展、基础母牛扩群增量、奶牛肉牛良种补贴、畜禽标准化养殖、畜禽种质资源保护、牧草种子繁育基地建设等项目34个,累计改良草地23万亩、人工种草10.5万亩、发展肉牛4.2万头、奶牛3000余头、肉羊4.5万只,取得良好社会经济和生态效益。同时,充分发挥财政资金的杠杆作用,加大招商引资力度,近年来引进工商资本5亿多元投入草地畜牧业发展。四抓科技推广。坚持农科教、产学研相结合,加大良种及配套技术推广应用,全省每年肉牛改良30多万头次,奶牛良种覆盖率达到100%。近十年,肉牛肉羊平均个体产肉量提高了20%,筛选了一批适合江西种植的牧草品种,人工牧草产量大幅度提高。五抓监督检查。深入贯彻落实《草地畜牧业发展规划》,强化对系列政策项目实施情况的督导检查,及时纠正执行过程中存在的问题,确保政策项目取得实效。强化养殖、收购、运输、屠宰、销售等环节的监管,加大日常巡查和执法监督力度,确保牛羊肉等产品质量安全。

  吴国昌表示,我省草地畜牧业发展有了良好的开端,但总体水平还比较低,在肉类总产中,草食畜肉类比重仅占5.6%;江西有天然草地450多万亩,冬闲田1800多万亩,大部分没有得到应有的开发利用;农作物秸秆及农副产品近2000万吨,利用率不到20%;江西是奶制品和羊肉的输入大省,市场潜力巨大。在今后的草地畜牧业发展中,我省将坚持“五大”发展理念,认真落实省委省政府“把江西发展成为全国绿色有机农产品示范基地”的决策部署,深入推进畜牧业供给侧改革,按照“四个强化、四个突破”的要求,努力把我省建设成为草食畜比重较高的绿色农产品基地。

  ——强化品种改良,突破种源供应偏紧的瓶颈。牛羊良种场公牛站建,加快良和品改良,健全牛人工授精站建设,提高牛羊良能力。继续实施母牛扩群增量项目,大力推适度模母牛殖,提高全省母牛存栏规模和数量,解决好牛源供应不足的问题。

  ——强化人工种草,突破草料供应不足的瓶颈。继续实施好南方现代草地畜牧业发展等项目,加大草地改良与合理开发利用力度,推广秋冬闲田和荒地种植牧草,推“粮--”种植业三元整,提高草料供应能力。推行草畜配套,建立合理放牧制度,促牛羊生产与生设协调发展。加、微、氨化等施建,提高作物秸品的利用率。在“三草”(草山、草地、草洲)资源丰富地区,大力展草品加工,破解我省冬春季节草料供应紧缺的难题。

  ——强化技术聚成,突破养殖成本较高的瓶颈。大力发展适度规模经营,培育技术应用和创新生产经营主体。加大良种推广力度,提高良种覆盖率和个体生产水平。大力推广牛人工授精技术、肉羊高床养殖技术、牧草高产种植技术、草畜配套技术和牧草青贮、加工等技术,强化技术的组装配套,切实提高牛羊养殖技术水平,降低养殖生产成本。

  ——强化融合发展,突破综合效益较低的瓶颈。依托新型农民职业培训等项目,培育一批草食畜经营经纪人,发展经销合作组织,提高组织化程度。建设一批草食畜综合交易市场,大力培育专业批发市场。壮大一批草地畜牧业龙头企业,扶持现有加工企业达能达产,大力发展精深加工,提高产品附加值。继续抓好产品质量安全监管,加强品牌建设。积极开展招商引资,引进一批全国知名农业产业龙头企业落户江西,加快产业集成,推进一、二、三产融合发展。努力构建“互联网+”智慧草地畜牧业,提高信息化水平,提高草地畜牧业综合效益